Иду по переходу, наблюдаю классическую сцену: ребенок в состоянии "умираю, как хочу чипсов" и назидательная мама:
- А я вот когда была маленькая, мне моя мама не покупала никакую вредную еду. Потому что она заботилась о моем здоровье! Я не могу наступать себе на горло и покупать тебе то, что вредно!
Потом эти запуганные дети рассказывают друг другу, что от чипсов и газировки бывают дырки в животе, и никогда в жизни, ни в коем случае нельзя это есть.
Удивительно, как люди бестрепетно отдают детей в детской сад. От нынешней казеной еды (чудовищно жирной, обильно политой машинным маслом и маргарином) дети успешно обретают кучу проблем с пищеварением и без всяких чипсов. То есть учитывая, сколько детям приходится есть вредного и невкусного, совершенно естественно, по-моему, что для разнообразия они хотят чего-нибудь вредного и вкусного.
Мне вообще нравится, как мне диету объясняли применительно к аюрведе: что в порядке разовой акции можно сожрать что угодно, а если организм с детства адаптирован, то можно даже совершенно противоествественными комбинациями, типа мяса с картошкой и гречки с молоком, питаться на постоянной основе; желательно просто чтобы в основном еда была разумной и адекватной сезону и конституции.